近日，柬埔寨工业、科学、技术和创新部部长韩万迪（HemVanndy）表示，近年来柬埔寨农产品及其加工行业发展迅速，在提升柬埔寨稻米和农业生产部门的价值方面发挥着关键作用。
柬埔寨农产品加工行业发展势头迅猛
柬埔寨目前拥有19家大型大米加工厂，投资总额近3.423亿美元。此外，柬埔寨还拥有19,570家中小型大米加工厂，投资总额约为1.117亿美元。
韩万迪表示，有了农业加工基础设施，柬埔寨政府有望在2025年前将全国大米出口量提高到100万吨，此后年增长率目标为3%至5%。柬埔寨致力于通过研究、创新、合作以及可持续的做法来推动稻米行业的发展，以确保柬埔寨稻米全球竞争力的不断提高。
这些措施将确保主要农作物继续为全国农民和整体经济带来源源不断的收入。该行业的技术改进将为农业价值链的各个部分带来更大的价值。因此，为了继续提振该行业，韩万迪呼吁应继续投资于农业关键基础设施，例如交通、物流、存储设施和更多的加工厂。
据柬埔寨稻米联合会（RFC）报告称，2024年前8个月，柬埔寨向65个国际市场出口了412,023吨精米，出口价值达3.05亿美元。而根据农业、林业和渔业部（MAFF）的年中报告，2024年柬埔寨农产品出口出现繁荣景象。今年上半年，柬埔寨农产品出口超600万吨，较去年同期上浮60%。这些农产品销往全球77个目标市场，产量实现过去五年来最强劲的增长。
编译：Maggie（原文译自Khmer Times ）
责任编辑：周周
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