近日，柬埔寨参议院第二副议长Thun Vathana在对蒙多基里省PIDA咖啡农场进行实地考察时强调，咖啡和可可作物代表着柬埔寨农业工业部门的新发展前沿，潜力巨大。目前，柬埔寨正着手将咖啡和可可定位为推动东北部各省经济增长的主要战略作物，此举旨在减少相关产品进口，同时充分利用国内日益增长的市场需求，带动区域经济提质增效。
柬埔寨将咖啡和可可视为东北地区的关键战略作物
这一举措与政府的广泛政策部署高度契合。该国计划将传统上以橡胶、腰果和木薯为主要经济作物的东北部地区，打造成为一个实力雄厚的第四经济极，丰富区域经济结构，增强发展韧性。
Thun Vathana表示：“咖啡和可可应作为额外的战略作物纳入全国种植计划。”他指出，目前蒙多基里省的咖啡和可可本地产量，仅能满足国内市场约10%的需求。他补充道，这一显著的供应缺口，为当地农民和私人投资者提供了绝佳的“黄金机会”，通过扩大种植规模、提升产能，既能填补市场空白，也能有效减少对外国进口的依赖，实现经济效益与国家战略的双重提升。
为全力支持咖啡和可可产业的发展，Thun Vathana呼吁加强相关技术培训与科研投入。此次实地考察后提出的主要建议包括：建立Prek Leap国家农业研究所与PIDA咖啡农场等私营机构的深度合作机制，联合制定专业化、系统化的技术培训计划，提升农民种植与管理水平；强化农产品加工技术研发与升级，推动咖啡、可可加工产品达到国际标准，增强产品市场竞争力。
编译：Annie（原文译自AKP）
责任编辑：周周
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