2025年柬埔寨腰果将从基础农产品出口向深加工产品出口升级

近日，柬埔寨腰果协会（CAC）副主席Suy Kokthean表示，柬埔寨的腰果产品备受海内外市场赞誉，为了更好地支持本土特色腰果，柬政府正致力于在未来五年内将腰果年产量提高至100万吨以上。“2025年将是腰果行业转型之年，将从出口生腰果转向出口干腰果和加工腰果。”

2025年柬埔寨腰果行业迎来转型

目前，柬埔寨腰果种植面积连年增长，加上政府行之有效的农业管理，该国腰果产量已经逐步上升。

Suy Kokthean表示，就产量而言，柬埔寨是世界第二大腰果生产国，仅次于科特迪瓦。他认为，按照目前的趋势，未来五年内，柬埔寨的腰果产量或能超过100万吨，使该国更具竞争力，并有望成为世界第一大腰果生产国。

Kokthean还表示，柬埔寨腰果的最大市场仍然是越南，其次是中国，目前中国对柬埔寨腰果的需求正在增加。第三个市场是柬埔寨本土加工商，第四个市场是印度，印度进口未加工的腰果后进行加工，为其国民创造就业机会。

至于加工腰果，中国仍然是主要市场，但欧洲也表现出越来越浓厚的兴趣。今年2月份，土耳其投资者将开设一个采购代表处，以促进加工腰果向土耳其市场的出口。

Kokthean补充说，预计2025年，中国和越南对柬埔寨未加工腰果的进口有所增加。而更重要的是，加工腰果的出口预计也将增加，尤其是来自欧洲市场，目前已经有许多来自欧洲和越南的买家向柬埔寨的工厂下了订单。因此，2025年，柬埔寨腰果加工转型将成为重要趋势。

编译：Maggie（原文译自Khmer Times）
责任编辑：潘美琪